Schlagwort-Archiv: artischocke

Bretagne: Kulinarisches !

Urlaub in der Bretagne ohne ein kulinarisches Feedback geht nicht. Ausser Crêpes haben wir nicht im Restaurant gegessen und uns lieber mit Meeresfrüchten, Gemüse und Fleisch auf dem lokalen Markt eingedeckt. Die Krustentiere gab es teilweise direkt von den Fischern am Hafen. In der Schweiz verzichte ich gerne auf dieses Essen, aber so frisch am … Weiterlesen →

Das Castroville Artichoke Festival !

Am Wochenende war noch ein zweites Festival, das Castroville Artichoke Festival! Castroville nennt sich die Welthauptstadt der Artischocke und tatsächlich sieht man rund um den kleinen Ort meilenweit Artischockenfelder. Als Liebhaber dieses Gemüses waren wir natürlich begeistert über Fried Artichokes, Artichoke Pasta, Grilled Artichokes und natürlich Artichoke Burritos. Frisch zu kaufen gab es die Artischocken … Weiterlesen →